CLAREQUET
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Auteur anonyme
Catégorie parente:
Arts & métiers
Catégorie :
Confiserie
S. m. en terme de Confiseur, c'est une espèce de pâte transparente : on en fait de plusieurs espèces, de pommes, de coins, de groseilles, de prunes, etc.
Création : 1 janvier 1752
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